Süßkartoffelauflauf
Süßkartoffelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Süßkartoffeln (ca. 1 1/2 Pfund), geschält und gekocht, 1/2 bis 1 c. fettfreie saure Sahne, 1 TL. Vanille, 5 1/2 TL. gleich für Rezepte oder 18 Päckchen gleich Süßstoff oder 3/4 c. gleicher Löffel und 1 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Süßkartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken oder mit einem Elektromixer glatt rühren.
Restliche Zutaten außer Pekannüssen untermischen. Die Süßkartoffelmischung in eine ungefettete 1-Liter-Auflaufform oder Souffléform geben; Mit Pekannüssen bestreuen.
Ohne Deckel etwa 30 Minuten bei 350 °C backen, bis alles heiß ist.
Ergibt 6 Portionen (je etwa 1/2 Tasse).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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