بارات إفطار البطاطا الحلوة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). تُبطن صينية خبز مربعة مقاس 9 بوصة (23 سم) بورق البرشمان.

في وعاء كبير، اخلطي البطاطس الحلوة المهروسة مع زبدة اللوز وشراب القيقب والفانيليا حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الشوفان والقرفة وجوزة الطيب وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

انقل الخليط إلى صينية الخبز ووزعه في طبقة متساوية باستخدام ملعقة.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة. نخرجها من الفرن ونضع فوقها شرائح اللوز وجوز الهند المبشور، ونضغط برفق على القضبان. اخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى، حتى يحمص جوز الهند قليلاً.

اتركها تبرد لمدة 10 دقائق، ثم قطعها إلى 9 قطع.

يتمتع!