Pain aux patates douces I

Name: Pain aux patates douces I
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 cups sucre blanc; 1/2 cup huile végétale; 2 œufs; 1 3/4 cups farine tout usage tamisée; 1 teaspoon bicarbonate de soude; 1/4 teaspoon sel; 1/2 teaspoon cannelle moulue; 1/2 teaspoon muscade moulue; 1/3 cup eau; 1 cup patates douces cuites et écrasées; 1/2 cup noix de pécan hachées

👥 12 portions 👁️ 7 vues

Un délice du Sud avec un goût « plus gourmand ». Une bouchée et vous en voulez plus ! Ce pain se congèle bien.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain

📊 En un coup d'œil

Portions 12

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 303

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.5g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 171mg 7%

Glucides totaux 43.2g 16%

Fibres alimentaires 1.6g 6%

Sucres totaux 26.4g

Protéines 3.7g 7%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le sucre et l'huile; bien battre.

Ajouter les œufs et battre.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade.

Incorporer le mélange de farine au mélange d'œufs en alternant avec l'eau.

Incorporer les patates douces et les noix hachées.

Verser la pâte dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces (ou 2 petits moules à pain).

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ une heure.