Biscoitos De Batata Doce
Biscoitos de Batata Doce são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 1/2 colher de chá de sal, 1/3 xícara de gordura vegetal, resfriada e 1 xícara de purê de batata doce cozida ou 1 lata (15 onças), escorrida e amassada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Aqueça o forno a 425 graus.
Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande.
Corte a gordura no liquidificador até incorporar.
Misture a batata-doce e 3/4 xícara de leite em uma tigela pequena até misturar bem.
Aos poucos, misture a mistura de farinha até misturar bem.
Não misture demais.
Se estiver seco, adicione o leite restante, 1 colher de chá de cada vez.
A massa deve ficar unida.
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada.
Amasse 8 a 10 vezes.
Abra com 1/2 polegada de espessura. Corte biscoitos de 2 polegadas.
Asse a 425 graus por 8-10 minutos ou até dourar.
Rende 20 biscoitos.
🍷 Combinações Perfeitas
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