Süßkartoffelkekse
Süßkartoffelkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (8 oz.) Dose Süßkartoffeln oder 1 c. Süßkartoffelpüree, 1 Stange (1/2 c.) Butter bei Zimmertemperatur, 2 c. Allzweckmehl, 1 EL. Backpulver und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kartoffeln schälen, in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
10 Minuten kochen lassen oder bis es sehr zart ist.
Gut abtropfen lassen, in eine große Schüssel geben und glatt rühren.
Butter und Zucker nach und nach unterrühren.
Den Ofen auf 425° vorheizen.
Halten Sie ein Backblech bereit.
Mehl, Backpulver, Salz, Natron und Zimt in eine mittelgroße Schüssel geben. Mehlmischung in drei Portionen abwechselnd mit Buttermilch unter die Kartoffelmischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
Zu einer Kugel formen und etwas Mehl darüber streuen.
Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 1/2 bis 3/4 Zoll aus.
15 bis 20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Die heiße Butter darauf verteilen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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