Horneado De Camote
El camote horneado es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con hasta 2 1/2 libras de batatas, c. mantequilla, a 1/2 c. azúcar (al gusto), c. pasas y c. Nueces picadas (nueces o pecanas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloque las papas y suficiente agua para cubrirlas en una cacerola y cocine hasta que estén tiernas.
Dejar enfriar un poco y pelar.
En un tazón grande, haga puré de papas.
Agregue la mantequilla, el azúcar y las pasas.
Coloque en un recipiente de 2 cuartos. fuente para hornear y espolvorear con nueces y malvaviscos.
Hornee sin tapar a 350 grados durante 30 minutos o caliente hasta que los malvaviscos se doren.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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