Rezept für süße Gurken (1960)
Sweet Pickles Recipe (1960) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Salz auf 1 Gallone. Wasser, 1 EL. pulverisiertes Alaun pro Gallone, Gurken, 9 c. Zucker und 3 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken in Salzlake einweichen, damit ein Ei 5 Tage lang schwimmt. 2 Tassen Salz auf 1 Gallone Wasser.
Dann abtropfen lassen und in ein sauberes Butterfass oder große Tongefäße füllen und darüber einen Esslöffel Alaunpulver auf jede Gallone Gurken streuen; Mit kochendem Wasser bedecken.
Lassen Sie die Lösung 24 Stunden lang stehen, lassen Sie sie dann abtropfen, erhitzen Sie sie erneut und gießen Sie sie erneut 24 Stunden lang darauf.
Die Gurken nach Belieben teilen und mit Sirup bedecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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