मीठा अचार
मीठा अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। नमक, 1 गैलन. अचार, 1 बड़ा चम्मच। फिटकरी, 1/4 क्विं. सिरका और 6 सी. सफेद चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
👨🍳 विधि
एक गैलन अचार में 1 कप नमक का प्रयोग करें।
ढकने के लिए पानी डालें; 7 दिनों तक खड़े रहने दें।
8वें दिन, नमक वाला पानी निकाल दें और उबलते पानी से ढक दें।
9वें दिन पानी निकाल दीजिये और अचार को तोड़ दीजिये.
फिटकरी और उबलते पानी से ढक दें।
10वें दिन फिटकरी का पानी निकाल दें और उबलते पानी से ढक दें।
11वें दिन, फिर से छान लें और 1/4 क्वार्ट सिरका (क्वार्ट पानी से भरें), सफेद चीनी, अजवाइन के बीज, ऑलस्पाइस और दालचीनी की छड़ें (टूटी हुई) डालें।
15 मिनट के लिए ठंडा पैक।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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