Süße Gurken
Sweet Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Salz, 1 Gallone. Gurken, 1 EL. Alaun, 1/4 qt. Essig und 6 c. Weißzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Verwenden Sie 1 Tasse Salz pro Gallone Gurken.
Fügen Sie Wasser hinzu, bis es bedeckt ist. 7 Tage stehen lassen.
Am 8. Tag das Salzwasser abgießen und mit kochendem Wasser bedecken.
Am 9. Tag das Wasser abgießen und die Gurken teilen.
Mit Alaun und kochendem Wasser bedecken.
Am 10. Tag das Alaunwasser abgießen und mit kochendem Wasser bedecken.
Am 11. Tag erneut abtropfen lassen und 1/4 Liter Essig (den Liter mit Wasser auffüllen), weißen Zucker, Selleriesamen, Piment und Zimtstangen (gebrochen) hinzufügen.
Kühlpackung für 15 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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