Cornichons sucrés
Sweet Pickles est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fabriqué avec qt. Concombres tranchés, sel, quantités égales de sucre, de vinaigre et d'épices pour marinades, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tranchez environ 2 litres de concombres dans un bol.
Salez très abondamment et laissez reposer 4 heures.
Rincer à l'eau claire, puis verser de l'eau bouillante pour couvrir.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour mettre la main dans l'eau.
Égoutter jusqu'à ce qu'il soit sec.
Mélangez des tasses égales de sucre et de vinaigre; par exemple, 1 tasse de sucre pour 1 tasse de vinaigre.
Pour un litre, utilisez 1 cuillère à soupe d’épices pour marinades.
Pour 1 pinte, utilisez 1 cuillère à café.
Faire tremper les concombres dans une saumure salée les rend croustillants.
Utilisez 1 tasse de sel pour 2 litres d'eau.
🍷 Accords Parfaits
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