मीठा अचार
मीठा अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 7 पौंड कटे हुए खीरे, नींबू, 2 पौंड नमक, 2 क्विंटल से बनाया गया। सिरका और 6 पाउंड चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
खीरे के टुकड़े करके क्रॉक में रखें।
चूने से ढकें (1 गैलन पानी में 1 कप चूना मिलाएं)।
12 से 14 घंटे भिगोएँ।
अच्छी तरह धोकर नमक के पानी से 4 घंटे भिगो दें।
छानकर अच्छी तरह धो लें।
सिरका, चीनी और मसालों को उबाल लें (कपड़े की थैली में रखें)।
खीरे के ऊपर डालें.
रात भर भीगने दें.
चाशनी और खीरे को बड़े बर्तन में तब तक पकाएं जब तक खीरे साफ न हो जाएं; गर्म जार में पैक करें और सील करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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