Süß-saures Schweinefleisch

Süß-saures Schweinefleisch

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Süß-saures Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 (20 Unzen) Dose Ananasstücken, 1 Pfund Schweinelende ohne Knochen, 2 bis 3 Karotten, 1 großen grünen Paprika und 1 Zwiebel und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ananassaft in eine große Pfanne abtropfen lassen.

Schweinefleisch putzen und in 2,5 cm große Würfel schneiden (wie Eintopffleisch).

Schweinefleisch in köchelndem Ananassaft 5 bis 10 Minuten anbraten, dabei häufig wenden.

Karotten schälen und in Scheiben schneiden; in die Pfanne geben.

Zwiebel und grüne Paprika (einschließlich Kerne) hacken; in die Pfanne geben.

Fügen Sie je nach gewünschter Geschmacksstärke gleiche Mengen Zucker und Essig hinzu.

Mehl und heißes Wasser vermischen und unter ständigem Rühren in die köchelnde Pfanne geben.

Ananas hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

(Die gesamte Garzeit hängt davon ab, wie gut Ihr Gemüse durchgegart ist.) Über Reis servieren.

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