Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de poulet désossé, coupé en cubes, 2 c. d'huile, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. lanières de poivron vert et 1 c. lanières de carottes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter l'ail et les légumes et faire sauter 2 à 3 minutes.
Ajouter le bouillon, la sauce soja, le vinaigre, le sucre, le gingembre et l'ananas avec le jus.
Porter à pleine ébullition.
Incorporer le riz.
Couvrir et retirer du feu.
Laissez reposer 5 minutes.
Remuer avant de servir.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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