Süß-saures Hühnchen
Sweet 'N Sour Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 0,5 kg Hühnchen ohne Knochen, in Würfel geschnitten, 2 EL. Öl, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 c. grüne Paprikastreifen und 1 c. Mit Karottenstreifen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hähnchen in Öl anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
Knoblauch und Gemüse hinzufügen und 2 bis 3 Minuten unter Rühren anbraten.
Bouillon, Sojasauce, Essig, Zucker, Ingwer und Ananas mit Saft hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Reis einrühren.
Abdecken und vom Herd nehmen.
5 Minuten stehen lassen.
Vor dem Servieren umrühren.
Ergibt 4 Portionen.
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