Süßes Jalapeño-Maisbrot

Name: Süßes Jalapeño-Maisbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 2/3 cup Margarine, weich; 2/3 cup weißer Zucker; 2 cups Maismehl; 1 1/3 cups Allzweckmehl; 4 1/2 teaspoons Backpulver; 1 teaspoon Salz; 3 große Eier; 1 2/3 cups Milch; 1 cup gehackte frische Jalapeño-Paprikaschoten oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 12 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Eine überraschend leckere Mischung aus süßem Maisbrot und Jalapeño-Paprika. Wenn Sie Peperoni und Maisbrot lieben, müssen Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 25 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2/3 cup Margarine, weich

2/3 cup weißer Zucker

2 cups Maismehl

1 1/3 cups Allzweckmehl

4 1/2 teaspoons Backpulver

1 teaspoon Salz

3 große Eier

1 2/3 cups Milch

1 cup gehackte frische Jalapeño-Paprikaschoten oder nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 294

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.8g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 532mg 23%

Kohlenhydrate gesamt 40.1g 15%

Ballaststoffe 2.1g 8%

Zucker gesamt 13.3g

Eiweiß 6g 12%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform einfetten.

Margarine und Zucker in einer großen Schüssel glatt rühren.

Maismehl, Mehl, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel vermischen.

Eier und Milch in einer dritten Schüssel verrühren.

Abwechselnd 1/3 Milchmischung und 1/3 Mehlmischung in die Margarinemischung gießen; verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

Mit den restlichen Zutaten wiederholen und Jalapeño-Paprika unterrühren.

Die Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Backform verteilen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, 22 bis 26 Minuten.

Vor dem Schneiden 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.