Süßes irisches Sodabrot
Süßes irisches Sodabrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 1/4 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz und 3 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zucker vermischen.
Kümmel und Rosinen hinzufügen.
Buttermilch unterrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Den Teig auf einem leicht bemehlten Brett etwa 1 Minute lang kneten, dann einen runden Laib formen und ihn in eine gefettete runde 20-Zoll-Backform geben.
Klopfen Sie das Mehl leicht auf die Oberfläche und schneiden Sie es dann kreuzweise ein.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 40 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Beim Klopfen sollte das Brot einen hohlen Klang haben.
Ergibt 8 Portionen.
(Für Herzpatienten.)
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