甜香草冰糕
甜香草冰糕是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。超细糖,1 c.水,1/4 c。留兰香叶(或苹果薄荷、柠檬香脂、天竺葵或迷迭香)、果汁、1 个柠檬和 1 个蛋清,此配方提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将糖放入锅中并加水。
煮沸,搅拌直至糖溶解。
将药草叶切碎并放入锅中。
盖上盖子,然后从火上移开。
静置 20 至 30 分钟。
测试味道,如果太淡,再次煮沸,然后浸泡 15 分钟。过滤液体并加入柠檬汁。
将混合物转移到冰块托盘中并冷冻 2 至 3 小时。
当冰糕半冷冻时,将蛋白搅拌至变硬,然后将其拌入混合物中。
返回冰箱再冷藏 3 至 4 小时或直至冻结。
将冰糕盛入单独的盘子中,并用额外的香草叶装饰每份冰糕。
4人份。
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