Crème pâtissière sucrée
Sweet Custard Crème est un dîner facile. Réalisé avec 4 jaunes d'œufs, 1/3 c. sucre, 1 3/4 c. lait et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mettez les jaunes d'œufs et le sucre dans une casserole à fond épais et mélangez bien pendant environ 2 minutes.
Ajouter le lait et fouetter pour mélanger.
Mettez la casserole sur feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir.
Ne laissez pas bouillir, sinon les œufs cailleront !
Retirer du feu.
Ajouter la vanille.
Verser dans un pichet en verre ou en céramique et laisser refroidir.
Servir sur des fruits frais ou un gâteau blanc garni de baies.
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