Süße, knackige Gurken

Süße, knackige Gurken

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Sweet Crisp Pickles ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Salz auf 1 Gallone. Wasser, 2 EL. Alaun auf 1 qt. Wasser, 2 Pfund (4 c.) Zucker auf 1 pt. Essig und 1 kleine Tüte Gewürzgurke (falls gewünscht) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Ganze Gurken mit Salzwasser bedecken.

10 Tage stehen lassen. Gurken herausnehmen und schneiden.

24 Stunden in klares Wasser legen. Herausnehmen und in Alaunwasser geben.

2 Stunden lang auf dem Herd erwärmen, bedeckt mit Alaunwasser.

Gelegentlich umrühren. Aus heißem Wasser nehmen und in Eiswasser abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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