/4555284-ced5c0ceca0e4515997eefc911bf944d.jpg)
الروبيان الحلو والحار
روبيان حلو وحار محلي الصنع ولذيذ على الطراز الكوري متبل ومزجج. يقدم مع السلطة أو فوق الأرز أو المعكرونة أو البطاطس. مقبلات مع المزيد من بذور السمسم.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تُمزج صلصة الصويا مع البصل الأخضر المفروم والثوم وبذور السمسم ونشا الذرة والزنجبيل والميرين والسكر ورقائق الفلفل الأحمر وزيت السمسم في وعاء لعمل التتبيلة.
ضع الروبيان في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. صب في ماء مالح.
أغلق الكيس ورجه ليغطي الروبيان.
ضعيها في الثلاجة وانقعيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
تسخين مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف الروبيان.
يُطهى مع التقليب والتغطية عدة مرات باستخدام ماء مالح متبقي لمدة 5 إلى 7 دقائق.
انقلي الجمبري إلى وعاء، واحتفظي بالزيت في المقلاة.
اسكبي 3 ملاعق كبيرة من التتبيلة وgochujang في المقلاة على نار متوسطة.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا لمدة دقيقتين تقريبًا.
دهن طبقة زجاجية على الجمبري المطبوخ أو استخدمها كغموس.
رش ما تبقى من البصل الأخضر المفروم على القمة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً