Ignames aigre-douces et ananas
L'igname aigre-douce et l'ananas sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (20 oz) d'ananas tranché, 1 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel, 3 c. du jus de citron frais et 2 boîtes (1 lb) d'ignames, égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Égoutter l'ananas; réserver le sirop.
Mélanger le sirop réservé, la fécule de maïs et le sel dans une casserole; bien mélanger.
Porter à ébullition à feu moyen; cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Incorporer le jus de citron.
Disposer l'ananas et les ignames dans la cocotte; verser la sauce dessus.
Cuire au four à couvert à 350° environ 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud. Faites chauffer une petite quantité d’huile dans une poêle.
Faire revenir les oignons verts, le poivron et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres mais encore croustillants.
Incorporez délicatement à votre mélange et servez.
🍷 Accords Parfaits
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