Boulettes de dinde aigre-douce
Les boulettes de viande de dinde aigre-douce sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. (environ 1 1/4 lb) de dinde hachée fraîche et maigre, 1/4 c. oignon finement haché, 1/3 c. de chapelure sèche, 1 pot (9 oz) de sauce aigre-douce, divisée et 1 blanc d'œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un bol moyen, mélanger la dinde hachée, l'oignon, la chapelure, 2 cuillères à soupe de sauce aigre-douce, le blanc d'œuf et le poivre moulu ; bien mélanger.
Former 15 boulettes de viande d'environ 1 1/2 pouce de diamètre chacune.
Enduire généreusement le fond d’une grande poêle antiadhésive d’enduit à cuisson.
Placer la poêle à feu moyen-vif et chauffer environ 30 secondes.
Ajouter les boulettes de viande; cuire 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, en les retournant fréquemment.
Réduire le feu à doux; incorporer le reste de la sauce aigre-douce.
Placer les germes de soja, le poivron et les pois mange-tout sur les boulettes de viande.
Couvrir et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande ne soient plus roses au centre.
Remuer le mélange; servir sur du riz.
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