Sauce aigre-douce
La sauce aigre-douce est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 13 1/2 oz. morceaux d'ananas égouttés, jus d'ananas, 2 c. fécule de maïs, 1/4 c. vinaigre blanc et 1/2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez le jus d'ananas et l'eau pour obtenir 1 tasse.
Mélanger le jus avec la fécule de maïs, le vinaigre, la cassonade et la sauce soja dans une poêle.
Cuire jusqu'à épaississement et clarté.
Ajouter la viande, les morceaux d'ananas et le poivron vert.
Laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.
Servir sur du riz.
Bon pour le rôti de longe de porc (coupé en bouchées et dorés), les petites galettes de pain de viande ou le poulet (bouilli et désossé).
🍷 Accords Parfaits
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