Repollo rojo agridulce (porciones: 6)
El repollo rojo agridulce (porciones: 6) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 4 manzanas medianas peladas y cortadas en rodajas, 1/2 cebolla morada picada, 1 cabeza de col lombarda finamente rallada y 1 c. vino tinto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla en una olla de 4 cuartos.
Agrega las manzanas y las cebollas; saltee un poco.
Agregue el repollo finamente rallado, el vino tinto, el clavo, el azúcar y las hojas de laurel.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora, luego agregue los ingredientes restantes.
Calentar para derretir la mantequilla y servir inmediatamente.
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