Boulettes de porc aigre-douce
Les boulettes de porc aigre-douce sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de porc haché, 2 gousses d'ail émincées, 1 petit oignon émincé, 1 œuf et 1/2 c. Panko de la dynastie (chapelure de style japonais), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le porc, l'ail, l'oignon, l'œuf, le Panko, la sauce soja et le poivre ; bien mélanger.
Former des boules de 1 1/2 pouce.
Placer sur une grille à rôtir dans un plat allant au four ou sur une lèchefrite.
Cuire au four, à découvert, au four à 450° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Transférer dans un bol de service.
Versez la sauce aigre-douce sur le tout.
Remuer doucement pour enrober.
Servir avec des pics en bois en entrée ou avec du riz chaud et cuit en plat principal. Donne environ 2 1/2 douzaines.
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