Süß-saure Schweinefleischbällchen

Süß-saure Schweinefleischbällchen

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Süß-saure Schweinefleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinehackfleisch, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 Ei und 1/2 c. Dynasty Panko (Semmelbrösel nach japanischer Art) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schweinefleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Ei, Panko, Sojasauce und Pfeffer vermischen; gut vermischen.

Zu 1 1/2 Zoll großen Kugeln formen.

Auf den Rost in der Backform oder auf die Grillpfanne legen.

Ohne Deckel 25 Minuten im auf 450 °C vorgeheizten Ofen backen, bis es braun ist.

In eine Servierschüssel verwandeln.

Alles mit Süß-Sauer-Sauce übergießen.

Zum Überziehen vorsichtig umrühren.

Mit Holzstäbchen als Vorspeise oder mit heißem, gekochtem Reis als Hauptgericht servieren. Ergibt etwa 2 1/2 Dutzend.

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