Süß-saures Schweinelende
Süß-saures Schweinelende ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 (1 Pfund) Schweinefilets, 8 Scheiben Speck, 1 grüner Paprika, 1 Zwiebel und 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie das Fleisch der Länge nach, aber nicht in zwei Teile.
Zerstoßen, bis das Fleisch 1/2 Zoll dick ist.
Speck kochen, bis er schlaff ist.
Im Speckfett die Zwiebeln und den grünen Pfeffer anbraten, bis sie weich sind.
Restliche Zutaten unterrühren. Kochen, bis es vollständig erhitzt ist.
Die Mischung in die Mitte des Filets geben.
Speck um das Filet wickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.
Im abgedeckten Bräter 1 Stunde backen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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