Côtelettes de porc aigre-douce
Les côtelettes de porc aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 côtelettes de porc (1 pouce d'épaisseur), 2 c. farine, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. de graisse de bacon et 1 boîte (3 ou 4 oz) de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Saupoudrer les côtelettes de porc de farine mélangée à 1/2 cuillère à café de sel.
Faire revenir dans la graisse dans une poêle.
Égoutter les champignons en réservant le liquide.
Ajoutez suffisamment d'eau au liquide pour obtenir 1 tasse.
Ajouter aux côtelettes de porc avec le poivron vert et l'oignon.
Saupoudrer du reste du sel. Mélanger le reste des ingrédients; verser sur les côtelettes.
Cuire à feu doux pendant 45 minutes.
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