Carne de porco agridoce
Carne de porco agridoce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne de porco desossada, cortada em cubos de 3/4 de polegada, 2 colheres de chá. molho de soja, 1 colher de chá. sal, 1 c. farinha multiuso e 2 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine carne de porco, molho de soja e sal; mexa bem.
Draga a carne de porco na farinha; mergulhe no ovo batido.
Passe novamente na farinha.
Despeje o óleo em volta da wok pré-aquecida, cobrindo as laterais; deixe aquecer em médio alto (325°) por 1 minuto.
Adicione carne de porco; frite por 4 a 5 minutos ou até dourar.
Retire da wok; reserve.
Escorra o óleo, reservando 1 colher de sopa. gotejamentos no wok.
Adicione a cebola e o pimentão verde; frite por 30 segundos.
Adicione a carne de porco, o tomate e o abacaxi; frite por 4 a 5 minutos.
Junte o molho agridoce; cozinhe até ficar borbulhante.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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