Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 à 1 lb de porc désossé, 2 c. d'huile, 1 boîte (16 oz) de morceaux d'ananas (non égouttés), 1/2 à 1 poivron vert et 1/2 c. sirop de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faites chauffer l'huile dans une poêle avec le porc (légèrement assaisonné de sel d'ail), coupé en bouchées.
Ajouter l'ananas et le poivron vert. Baissez le feu à doux.
Lorsque le jus d'ananas commence à épaissir et à dorer, ajoutez la fécule de maïs (dans laquelle ont été mélangés le vinaigre, le ketchup, la sauce soja et l'ail).
Lorsque le porc et le poivre sont tendres à la fourchette, ajoutez un épaississement composé de 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et de 2 cuillères à soupe d'eau et remuez jusqu'à ce qu'ils soient clairs.
Servir sur du riz cuit.
🍷 Accords Parfaits
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