Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 boîte (20 oz) de morceaux d'ananas non sucrés, non égouttés, d'un aérosol de cuisson végétal, 1 1/2 lb de porc maigre désossé, coupé en cubes de 1 pouce, 1/2 c. bouillon de poulet et 1/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Égoutter l'ananas; conserver le jus.
Annuler.
Enduire une grande poêle d’enduit à cuisson.
Placer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter le porc. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
Retirer le porc et l'égoutter sur du papier absorbant.
Essuyer la poêle.
Remettre le porc dans la poêle; incorporer le jus d'ananas, le bouillon, le vinaigre, le sucre, la sauce soja et le gingembre. Porter à ébullition.
Couverture; réduire le feu et laisser mijoter 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le porc soit tendre.
Ajouter l'ananas, le poivron vert et l'oignon. Laisser mijoter 4 à 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau; verser sur le mélange de porc.
Remuer jusqu'à ce que cela bouillonne.
Servir sur du riz.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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