لحم الخنزير الحلو والحامض
لحم الخنزير الحلو والحامض هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من كتف لحم الخنزير الطازج، 1 ملعقة كبيرة. تقصير، 1 فص ثوم مفروم، 1 فلفل أخضر كبير، مقطع إلى شرائح و 1 ج. شرائح الكرفس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع كتف لحم الخنزير إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
قطع إلى شرائح 2 بوصة، وإزالة العظام.
تذوب السمن في مقلاة كبيرة.
أضف اللحوم. البني بخفة.
أضيفي دكتور الفلفل والثوم وصلصة الصويا والخل والزنجبيل.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم، لمدة ساعة تقريبًا.
أضف الكرفس والفلفل الأخضر. طبخ 5 دقائق.
اخلطي نشا الذرة مع القليل من عصير الأناناس.
ضجة في خليط اللحوم.
أضيفي الأناناس مع باقي العصير.
اطبخي حتى يصبح الفلفل الأخضر طريًا بالكاد.
يخدم 6 إلى 8 على الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً