Süß-saures Schweinefleisch
Süß-saures Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Schweinefleisch, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten, Mehl zum Ausbaggern, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 3 EL. Apfelessig und 1 Dose (13 1/4 oz.) Stück Ananas liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Schweinefleisch in Mehl wenden.
In Öl anbraten, bis es fertig ist.
Aus der Pfanne nehmen.
Für die Soße die Zwiebel im Bratenfett anbraten.
Zucker und Maisstärke mischen.
Wasser, Essig, Sojasauce und Ananasflüssigkeit hinzufügen. Bei schwacher Hitze kochen.
Rühren, bis es dickflüssig ist.
Auf Spießen servieren.
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