Süß-saures Schweinefleisch

Süß-saures Schweinefleisch

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Süß-saures Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerer Schweineschulter, in 2 x 1/2 Zoll große Stücke geschnitten, 2 EL. Fett, 1/4 c. Wasser, 1/4 c. brauner Zucker und 1 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Braunes Schweinefleisch in Fett.

Wasser hinzufügen und 1 Stunde köcheln lassen.

Zucker, Maisstärke, Salz, Essig, Ananassaft und Sojasauce vermischen. Mischen und unter ständigem Rühren leicht dickflüssig kochen.

Über heißes Schweinefleisch gießen; 10 Minuten stehen lassen.

Paprika, Zwiebel und Ananas hinzufügen. 2 bis 3 Minuten kochen lassen.

Das Gemüse wird knusprig.

Über Reis servieren.

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