Süß-saures Schweinefleisch

Süß-saures Schweinefleisch

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Süß-saures Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen (je 8 oz.) Ananasstücken in Saft, 2 EL. Maisöl, 1 grüne Paprika, in 2,5 cm dicke Spalten geschnitten, 1 Zwiebel, in dünne Spalten geschnitten und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ananas abtropfen lassen; Saft aufbewahren.

In einer großen Pfanne Maisöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Grünen Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten lang unter Rühren braten, bis es knusprig und zart ist.

Aus der Pfanne nehmen.

Jeweils die Hälfte des Schweinefleischs 3 Minuten lang unter Rühren anbraten. Geben Sie das gesamte Schweinefleisch wieder in die Pfanne.

In einer Schüssel Ananassaft, Maisstärke, Maissirup, Essig, Sojasauce und Ketchup verrühren.

Rühren Sie diese Mischung in die Pfanne mit Schweinefleisch. Fügen Sie unter ständigem Rühren die Mischung aus grünem Pfeffer und Ananas hinzu.

Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen; 1 Minute kochen lassen.

Über Reis servieren.

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