Süß-saure Fleischbällchen
Süß-saure Fleischbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburger, 1/2 c. trockene Semmelbrösel, 1/4 c. Milch, 2 EL. gehackte Zwiebel und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Machen Sie Fleischbällchen, indem Sie die ersten 7 gemischten Zutaten kochen, bis sie braun sind.
Bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen oder 20 bis 25 Minuten bei 400° backen.
Fett von den Fleischbällchen abtropfen lassen; nicht verwenden.
Braunen Zucker und Maisstärke in der Pfanne vermischen.
Ananas (mit Sirup), Essig und Sojasauce unterrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Fleischbällchen hinzufügen.
Abdeckung; unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten köcheln lassen.
Grünen Pfeffer einrühren.
Abdeckung; 5 Minuten köcheln lassen, bis es knusprig und zart ist.
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