Albóndigas agridulces
Las albóndigas agridulces son una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 2/3 c. pan rallado, 1/3 c. cebolla picada, 1 huevo y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle la carne con los siguientes 6 ingredientes y forme bolas del tamaño de un cuarto o un poco más grandes.
Dore las albóndigas en manteca y escurra el exceso de grasa.
Incorpora la maicena y el azúcar; agregue el almíbar de piña, el vinagre y la salsa de soja.
Cocine a fuego medio hasta que hierva.
Agrega las albóndigas y el pimiento verde; cocine de 10 a 15 minutos a fuego medio o hasta que la mezcla espese.
Agrega la piña y sirve.
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