Boulettes de viande aigre-douce
Les boulettes de viande aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. chapelure, 1/2 c. lait, 1/2 c. sel et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le bœuf, la chapelure, le lait, le sel et l'œuf ; bien mélanger. Façonner en boulettes de viande et placer dans une cocotte peu profonde de 1 1/2 litre. Mélanger la cassonade, le vinaigre, l'eau et la moutarde dans une casserole; porter à ébullition.
Incorporer la farine et la sauce soja; cuire jusqu'à épaississement. Verser la sauce sur les boulettes de viande.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes en arrosant fréquemment.
🍷 Accords Parfaits
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