Süß-saure Fleischbällchen
Süß-saure Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. Semmelbrösel, 1/2 c. Milch, 1/2 TL. Salz und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Rindfleisch, Semmelbrösel, Milch, Salz und Ei vermischen; gut vermischen. Zu Fleischbällchen formen und in eine flache Auflaufform mit 1 1/2 Liter Fassungsvermögen geben. Braunen Zucker, Essig, Wasser und Senf in einem Topf vermischen; zum Kochen bringen.
Mehl und Sojasauce einrühren; kochen, bis es eingedickt ist. Soße über die Fleischbällchen gießen.
40 Minuten bei 350 °C backen, dabei häufig begießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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