Boulettes de viande aigre-douce
Les boulettes de viande aigre-douces sont un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de bœuf haché, 1 lb de saucisses, sel et poivre au goût, 2 œufs et 1 1/2 c. miettes de craquelins ou miettes de céréales, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger la viande, les œufs, la chapelure, l'oignon, les flocons de persil et la sauce Worcestershire.
Assaisonner au goût.
Façonner des boulettes de viande et enfourner à 400° pendant 15 minutes.
Verser dans la sauce et bien chauffer.
Mélangez la fécule de maïs et le sucre.
Incorporer le sirop d'ananas réservé, le vinaigre et la sauce soja jusqu'à consistance lisse.
Verser dans la poêle; cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillant.
Remuer 1 minute.
Ajouter les boulettes de viande et les morceaux d'ananas; bien chauffer.
🍷 Accords Parfaits
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