Süß-saure Fleischbällchen
Süß-saure Fleischbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Pfund Wurst, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2 Eiern und 1 1/2 c. Ob Crackerkrümel oder Müslikrümel, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Fleisch, Eier, Krümel, Zwiebeln, Petersilienflocken und Worcestershire-Sauce vermischen.
Nach Geschmack würzen.
Zu Fleischbällchen formen und 15 Minuten bei 400° backen.
In die Soße geben und gründlich erhitzen.
Maisstärke und Zucker vermischen.
Beiseite gestellten Ananassirup, Essig und Sojasauce unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
In die Pfanne gießen; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es dickflüssig und kochend ist.
1 Minute rühren.
Fleischbällchen und Ananasstücke hinzufügen; gründlich erhitzen.
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