Boulettes de viande aigre-douce
Les boulettes de viande aigre-douce sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. eau froide, 2 lb de bœuf haché, 2 œufs, 1 tranche de pain humidifiée et 1/2 c. chapelure assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la viande avec les œufs, le pain, la chapelure, le sel, le poivre, le ketchup et 1/4 tasse d'eau.
Rouler en boules de 1 pouce et faire revenir dans l'huile.
Dans une autre casserole, faire fondre la gelée avec la sauce chili et l'eau de la bouteille de chili (voir note).
Ajouter les boulettes de viande dorées à la sauce chili.
Cuire à feu doux pendant 2 heures et demie en remuant de temps en temps.
Servir sur du riz pour un plat principal ou utiliser comme apéritif.
Peut être congelé.
🍷 Accords Parfaits
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