Asperges marinées aigre-douce
Les asperges marinées aigre-douce sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. vinaigre blanc, 1/2 c. sucre, 1/2 c. sel, 1 c. clous de girofle entiers et 3 bâtons de cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients sauf les pointes d'asperges et porter à ébullition.
Placez les pointes d'asperges dans une cocotte et versez dessus la marinade.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur de 24 à 48 heures.
Égoutter les asperges et servir.
Donne 8 à 10 portions.
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