Concombres aigre-doux

Name: Concombres aigre-doux
Ingredients: 4 concombres; 2 tbsp. sel; 2 c. vinaigre blanc; 1 c. sucre; persil frais; 1/2 tsp. poivre

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Les concombres aigre-doux sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 concombres, 2 c. sel, 2 c. vinaigre blanc, 1 c. sucre et persil frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

4 concombres

2 tbsp. sel

2 c. vinaigre blanc

1 c. sucre

persil frais

1/2 tsp. poivre

👨‍🍳 Instructions

Concombres.

Trancher finement dans un grand bol.

Saupoudrer de sel. Laisser reposer 1 heure. Égoutter et presser équitablement les tranches de concombre dans une casserole, mélanger le vinaigre, le sucre, le persil et le poivre.

Porter à ébullition.

Retirer la casserole du feu et laisser refroidir. Faire mariner les concombres dans le mélange pendant plusieurs heures et réfrigérer.