Pepinos agridulces
Los pepinos agridulces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pepinos, 2 cdas. sal, 2 c. vinagre blanco, 1 c. azúcar y perejil fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Pepinos.
Cortar en rodajas finas en un tazón grande.
Espolvorea con sal. Dejar reposar durante 1 hora. Escurrir y exprimir las rodajas de pepino en una cacerola, combinar el vinagre, el azúcar, el perejil y la pimienta.
Llevar a ebullición.
Retire la sartén del fuego y déjela enfriar. Marine los pepinos en la mezcla durante varias horas y enfríelos.
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