Pollo agridulce
El pollo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 (3 lb. de pollo para asar o freír (cortado), 1 frasco (10 oz.) de conservas de albaricoque, 1 botella (8 oz.) de aderezo para ensalada rusa, 1 sobre de mezcla para sopa de cebolla y 2 tazas de arroz normal de grano largo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque los trozos de pollo, con la piel hacia arriba, en una capa en una fuente para asar abierta.
En un tazón mediano, mezcle las conservas de albaricoque, el aderezo ruso y la mezcla para sopa de cebolla; vierte sobre los trozos de pollo.
Hornee a 350 ° durante aproximadamente 1 1/4 horas o hasta que el pollo esté tierno, rociando con salsa en la sartén ocasionalmente durante el horneado. Mientras se hornea el pollo, prepare el arroz como indica la etiqueta.
Agrega el perejil al arroz cocido.
Sirva el pollo con salsa y arroz. Rinde 8 porciones.
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