Frango agridoce
Sweet And Sour Chicken é um jantar impressionante. Feito com 2 pacotes. peitos de frango desossados, lavados e secos, 1/2 xícara. farinha, 1/3 xícara. óleo vegetal (canola), 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cubra o frango com farinha.
Frite em uma frigideira grande e doure todos os lados.
Retire e coloque em uma assadeira rasa e arrume os pedaços para caberem.
Polvilhe com sal e pimenta.
Reaqueça o forno a 350°. Escorra o suco de abacaxi em um copo medidor e adicione água para fazer 1 1/4 xícara de líquido. Em uma panela média, misture o açúcar, o amido de milho, o suco de abacaxi, o vinagre, o molho de soja, o gengibre e o cubo de caldo de carne. Deixe ferver, mexendo até ficar homogêneo.
Ferva 2 minutos; despeje sobre o frango.
Adicione pedaços de abacaxi e tiras de pimentão verde.
Asse por 30 a 40 minutos, descoberto, até ficar macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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