Pollo agridulce
El pollo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de pechugas de pollo, cortadas en cuartos, sin piel, deshuesadas y en cubos de 1 pulgada, 1/2 cucharadita. jerez o vino tinto, 2 cucharaditas. maicena, 4 oz. trozos de piña y 1/4 c. trozos de pepinillos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezclar el pollo con el vino y la mitad de la maicena.
Escurrir la piña y los pepinillos, reservando el jugo.
Calienta el aceite en una sartén grande a temperatura media-baja.
Agrega el ajo y calienta hasta que comience a dorarse.
Retire el ajo.
Agregue el pollo al aceite en una sartén y saltee unos 3 minutos hasta que esté opaco.
Retirar del fuego.
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