Süß-saurer Kohl
Süß-saurer Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Rotkohl, 6 Scheiben Speck, gekocht und zerbröselt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck kochen.
Zwiebeln im Speckfett anbraten.
Kohl (in Viertel geschnitten), Salz, Pfeffer und Wasser hinzufügen.
10 Minuten auf niedriger Stufe kochen. Essig und braunen Zucker hinzufügen.
Weitere 15 bis 20 Minuten kochen lassen.
Zerbröckelten Speck hinzufügen.
Falls gewünscht, können Sie in den letzten 15 Minuten einen säuerlichen Apfelscheiben hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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