スウェーデンのライ麦パン（製パン機のレシピ）
スウェーデンのライ麦パン（製パン機のレシピ）は、適度に簡単な夕食です。 3/4cで作りました。温水、1/8 c。糖蜜（大さじ2）、1/6 c。砂糖（大さじ2 1/2）、小さじ1 1/2。塩と小さじ1。砕いたカルダモンシードを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく風味をお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストを除く乾燥材料を混合し、脇に置きます。
パン焼き機に水と糖蜜を注ぎます。
乾燥材料、イースト、バターを加えます。
機械を生地サイクルに設定します。混練サイクル中に、追加の水または小麦粉を追加して、生地を柔らかい (ゴム状ではない) 粘稠度にします。
生地サイクルの最後に、打ち粉をした台の上に置きます。 15分間休ませます。
丸いパンの形に成形します。
コーンミールをまぶした軽く油を塗ったベーキングシートの上に置きます。
清潔な布巾で覆い、2倍になるまで発酵させます。オーブンを375°に予熱します。
30〜35分間焼きます。
パンの底を叩くと空洞のような音が鳴ります。
スライスする前に15分間冷まします。
バターを塗った紙のように薄くスライスしたハムと一緒にお召し上がりください。特別なごちそうになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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